乾元參藥行貨真價實傳家 | 這個藥商合法嗎
![乾元參藥行貨真價實傳家](https://i.imgur.com/TEGDk86.jpg)
2022年2月28日—能夠傳承超過百年,憑藉的就是真材實料,這是老祖宗的訓示,也是面對挑戰的不變法則…【潘俊琳】在台北迪化街中段一棟仿巴洛克轉現代主義的透天古厝 ...
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【潘俊琳】 在台北迪化街中段一棟仿巴洛克轉現代主義的透天古厝,顯得特別醒目。店招「乾元」歷經百年已顯得斑駁,建物三樓的特殊牛眼窗兩旁,各飾有一條人參,說明了這是一家寫滿歷史的中藥行。
迪化街早年是南北貨和中藥材的批發集散地,至今迪化街仍是全台中藥行密度最高的地區,成立於1875年的中藥行乾元就坐落其中,同樣歷經百餘年的櫃台充滿歷史刻痕,櫃台上的磨藥工具和磅秤,也稱斤論兩了一個多世紀。
▌一帖補 卡贏金銀財寶
乾元參藥行是在137年前,由張清河和幾位股東所創立,和一般父傳子的老店不同,乾元前六代老闆都是股東之間傳賢不傳子,直到股東之一的陳金清富接手,才由陳氏家族經營至今。
現任當家陳建忠說,乾代表天,元是頭的意思,取這個店號可以看出當年股東,自我期許要當這個行業龍頭的雄心。過去迪化街的中藥行不多,乾元因為還有專門從事進出口藥材的春元行,足以確保藥材的進價和品質,的確是生意興隆。
陳建忠回憶,過去的人吃得沒有現代人好,每到冬令時節家家戶戶都會特意進補,那時陳家人和夥計共十幾個人,從早到晚包藥材的手沒停過,但店門口的還是大排長龍,坊間甚至有「乾元一帖補,卡贏金銀甲財寶」的口碑,可見乾元的信譽,和當年的盛況。
現在的迪化街,以兼賣南北貨和中藥材的混合式店面最多。但乾元仍延續百年來專精於中藥材的傳統,而且進的是最高級的生藥,再自己加工炮製,要讓藥材力量發揮到十足,客人吃得安心、有效。
走進乾元店面後方的儲藏空間,一桶一桶分門別類的中藥材,和二樓整齊畫一的藥箱,陳建忠邊解釋哪些藥材要酒製、哪些要蒸熟、什麼要醋製…,浩大的場面和老闆的專業,讓人驚訝百年老店果然名不虛傳,沒有時間和數代人的累積,這些壓箱寶不可能「滿厝間」。
除了足以自傲的中藥材,乾元還有一位歷經三代老闆、屬於國寶級的製藥師父陳文永,以製作水丸的功夫,享譽中藥材界。
陳建忠表示,良藥苦口一直是病患...
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三重區【迪化大藥局】統一編號是多少?
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